************************************
做法 :
1) 將所有材料放入大碗內(除牛油溶液)，用打蛋器快速打5分鐘。
2) 之後慢慢拌入牛油溶液於面糊內。（由底部向上方向拌勻）
3) 以160 c 焗 25-30分鐘，微涷後脫盤。
4) 將蛋糕按比例均勻橫向切三份。
5）蛋糕之間加入已經打起甜忌廉及自己喜愛的生果。
6）將整個蛋糕塗上忌廉，餅面作少量裝飾便可。
雜果忌廉蛋糕
(6"份量)
材料 :
牛油
150g
糖
80g
甜忌廉
1量杯
蛋
4隻
低筋面粉
88g
牛油溶液
20g
乳化劑
20g
c
opyright c 2006
www.ucanmake.com
版權所有 不得轉載
