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做法 :
1) 將牛油加入糖打勻至軟身。
2) 再加入酸忌廉打至濃稠。
3) 之後遂隻蛋加入打勻，每加入一隻蛋必須混合均勻方加入另一隻 蛋。
4) 然後篩入低筋面粉及泡打粉，拌至光滑無粉粒。
5) 以180度焗50分鐘，熄火後置於焗爐內10分鐘後才取出。
6) 趁熱刷上檸檬糖漿，放涼後方脫模。
酸忌廉蛋糕
材料 :
牛油
150g
糖
300g
酸忌廉
277g
蛋
185g
低筋面粉
375g
泡打粉
8g
水
100g
糖
60g
檸檬
1個
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