１．把材料搓撻成不沾手粉糰, 第一次發酵約45分鐘至三倍。

２．排氣, 分割, 鬆弛約10分鐘。

３．做型, 第二次發酵約25分鐘至兩倍。

４．蒜蓉切碎, 牛油室溫放軟, 拌勻。

５．掃蛋, 用廚房剪刀剪兩下。

６．在麵包面曬上芝士, 什香草。

７．入爐200度, 焗10分鐘。