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做法 : |
1. 蛋黃加入1湯匙糖打勻, 加入麵粉(己篩)攪拌成糊狀。 |
2. 牛奶煮滾, 倒入麵糊中攪拌, 再加入己打至軟身的忌廉芝士。 |
3. 蛋白打至起泡, 放下1湯匙糖及他他粉打至企身, 加入麵粉糊中混合。 |
4. 將麵糊放入焗杯中約8成滿, 入爐以220度焗15分鐘。 撒上糖霜即成。 |
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***此食譜由論壇版主Emily提供，特此鳴謝！***
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材料 :
忌廉芝士 |
100g |
牛奶 |
1杯 |
麵粉 |
1湯匙 |
蛋黃 |
2個 |
蛋白 |
2個 |
砂糖 |
2湯匙 |
他他粉 |
1/4茶匙 |
糖霜(裝飾用) |
適量 |
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